Route allemande des vins

Wachenheim

de Bert Schwarz

Chute d'or à Wachenheim, lors de randonnées dans les Wingert (vignobles) aux couleurs automnales ou dans la forêt du Palatinat.

Juste en automne ?

Wachenheim est pour nous tout au long de l'année le centre, le point de contact, pour explorer la route des vins à partir d'ici ou pour voir et apprécier ce qui nous est familier à nouveau.

Wachenheim

Histoire, caméra, éditeur : Bert Schwarz

© mag-voyages TV 2020

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Wachenheim
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Le vin jeune et la tarte aux oignons ont toujours bon goût et sont un but et une excuse. Regardez les vendanges ou pédalez et détendez-vous dans la nature. Nichée dans une mer verte de vignes et dans le parc naturel de la forêt du Palatinat, la ville du vin et du mousseux de Wachenheim se trouve sur la route allemande des vins.

© Bert Schwarz

La cave à vin mousseux du château de Wachenheim mérite une visite. J'aime le vin mousseux d'ici ... même en tant qu'amateur de bière avoué ... tout simplement génial. Et il est intéressant de voir comment le vin mousseux est produit dans le passé et aujourd'hui. Ici, comme en Champagne, on applique le principe de la fermentation en bouteille, ce qui est bon pour la qualité et le goût.

Alors arrivez, entrez juste à côté de l'église et inscrivez-vous pour une visite guidée. Il n'est pas nécessaire d'en faire plus.

Le château de Wachenheim est une ruine que l'on peut voir de loin. De plus, il est facilement accessible à pied pour les conducteurs avoués.

Nous sommes arrivés et nous avons déjà été surpris une fois de plus : Dans cette ruine de château, on peut voir l'histoire - mais ce n'est pas nécessaire, car ici, il y a des petites choses à manger, de la bonne bière ( !!), des vues imprenables sur la plaine de Rhénanie et lors des fêtes du vin, ce sera une bonne fête.

© Bert Schwarz

If you have come up here by bike like us, you should rather fall back on something alcohol-free and can go for a bite or two further in the direction of Haardt. Whether alone, as a couple or with child and cone, here everyone can find something interesting for themselves. « Repeaters» don't have to fear boredom, I think.

Vue d'ensemble de Route allemande des vins

La route touristique est idéale pour le cyclisme. Les villages pittoresques vous invitent souvent à rouler lentement, à vous arrêter spontanément quelque part et à faire quelques pas. On peut aussi pousser un vélo... Ainsi, si vous êtes en mouvement avec votre propre force musculaire, vous pouvez découvrir la région sur le circuit cycliste ou pédestre de la Route allemande des vins.

© Bert Schwarz

Nous sommes arrivés en voiture et en caravane, avons trouvé le camping de notre choix à Wachenheim, pour connaître cette région en eBike.

© Bert Schwarz

Le vin donne au paysage son caractère très particulier. Ici, les attractions de la forêt palatine se combinent avec le paysage viticole, ainsi qu'avec de nombreux châteaux et palais - château de Hambach, château de Wachtenburg, château de Neuleiningen, château de Trifels, château de Villa Ludwigshöhe, pour n'en citer que quelques-uns.

La cuisine palatine contribue de manière significative à l'appréciation de ce merveilleux paysage de vacances : Que vous souhaitiez goûter à la cuisine du Palatinat ou faire un voyage de découverte culinaire, les chefs de la Route allemande du vin vous proposent des délices culinaires issus des ressources de la région. Mais que serait la meilleure nourriture sans le bon vin ? Plus de 300 vignobles proposent une large gamme de vins. La nature, avec une moyenne de 1 800 heures d'ensoleillement par an, fait sa part pour que les vins mûrs, racés mais aussi corsés et élégants s'épanouissent sur les pentes du Palatinat.

Le cépage le plus connu et le plus typique est le Riesling, qui est disponible ici dans d'innombrables variations de goût. Dans la région du Southern Wineroad, les cépages bourguignons Pinot Blanc, Pinot Gris et Pinot Noir sont particulièrement recherchés. D'innombrables festivals du vin offrent à l'hôte la possibilité de faire l'expérience de la qualité et de convaincre par un soin affectueux des vins et de faire connaissance avec les gens ouverts et joyeux de Pfälzer.

Et pour que vous puissiez vraiment apprécier le vin et le paysage, des hébergements confortables vous invitent à passer la nuit, de la pension à l'hôtel noble ou au camping.

© Bert Schwarz

Les camping-caristes trouveront également des lieux plus ou moins attrayants, ce qui ne nous plaît pas.