Devonvale Golf and Wine Resort

Stellenbosch, Afrique du Sud

de Bert Schwarz

De doux souvenirs....

Cette histoire est la dernière que nous avons produite en Afrique du Sud. Nous avons été fascinés par le concept de Estate, les installations et les gens qui s'y trouvaient. Dans la mesure où nous avons pu suivre sur le web, "seulement" le nombre de chambres et d'appartements a augmenté. Le reste est apparemment resté tel que nous l'avons connu : fascinant.

Devonvale Golf & Wine Estate dispose d'un terrain de golf de classe mondiale, d'un vignoble et d'un hôtel 4 étoiles. Il est situé à seulement cinq minutes de Stellenbosch ou à 30 minutes de Cape Town. La propriété est entourée de vignobles, de collines et de montagnes majestueuses. Ici, nous avons trouvé un véritable joyau de la Vallée Bottélary, en plein coeur du pays du vin de Stellenbosch.

Histoire, caméra, éditeur : Bert Schwarz

© Bert Schwarz 2015

Nous nous réveillons du soleil levant et entendons les oiseaux gazouiller au loin et regardons par la fenêtre le calme du Stellenboscher Weinland. Un café chaud au petit-déjeuner sur le balcon nous réveille et nous regardons les golfeurs qui ont manifestement réussi à s'évader de leur lit. Au loin, les gens du pays travaillent entre et sur les vignes.

Devonvale Golf & Wine Estate © Bert Schwarz

Des informations complètes et à jour sur les possibilités mentionnées ici seulement sur Devonvale peuvent être trouvées sur leur site web ici.

La cuisine

Nous profitons déjà du large panorama sur la terrasse au-dessus de la rivière pendant le temps que nous attendons avec impatience notre commande avec un verre de Shiraz. terrain de golf et les vignobles éloignés de la vallée Bottelary.

Et puis c'est un plaisir de déguster les plats préparés par le chef et son équipe, puis d'ajouter (au moins) une bouteille de vin Provoyeur, bien sûr de notre propre vignoble.

Le restaurant est ouvert à tous tous les jours et s'enorgueillit d'offrir le bon menu pour chaque occasion... dont on se remplit aussi. Dans le restaurant et le clubhouse il y a 3 télévisions, qui assurent qu'aucun jeu (après le vôtre) ne doit être manqué.

Conclusion

Vraiment fortement recommandé.