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Grand-Est

Grand-Est - Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine

de Bert Schwarz

Grand Est est le nouveau nom de la région Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine ou ACAL.

Story, Camera, Edit : Bert Schwarz

© mag-voyages TV 2020

Stories from Grand-Est

Le Grand Est remplace les trois anciennes régions administratives d'Alsace, de Champagne-Ardenne et de Lorraine. Il comprend les départements orientaux des Ardennes, de l'Aube, du Bas-Rhin, du Haut-Rhin, de la Haute-Marne, de la Marne, de la Meurthe et Moselle, de la Meuse, de la Moselle et des Vosges.

La région est particulièrement réputée pour la production de champagne et l'industrie est également un important employeur local. Le sol calcaire et un climat semi-continental créent des conditions idéales pour les vignobles de champagne.

La cuisine du Grand Est est fortement influencée par la frontière avec l'Allemagne. On y trouve beaucoup de viande de porc et de saucisses, ainsi que de la tarte flambée et du gâteau de la Forêt-Noire.